Gember ijslolly's recept

Dit recept voor gemberijsjes van GIMBER tovert gember om tot een verfrissend en verrassend ijsje.

Gemaakt met vers geperst sinaasappelsap, munt en GIMBER N°1 Original, is dit ijsje ideaal in de zomer, als licht nagerecht of als verfrissende, alcoholvrije traktatie.

Bereidingstijd: 10 minuten

Vriestijd: minimaal 2 uur

Porties: 4 tot 6 ijsjes (afhankelijk van de vormen)

Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Type vorm: IJsjes/eskimovormen

Ingrediënten

• 1 takje verse munt
• 150 ml vers geperst sinaasappelsap
• 100 ml vers geperst limoensap
• 75 ml GIMBER N°1 Original
• 50 ml suikerwater

Instructies

1. Verfrommel de muntblaadjes om hun aroma vrij te laten komen.
2. Meng ze met het sinaasappelsap, limoensap, GIMBER N°1 Original en suikerwater.
3. Zeef het mengsel om een gladde en aangename textuur te verkrijgen.
4. Giet het mengsel in de ijsjesvormen.
5. Plaats ongeveer 2 uur in de vriezer, totdat de ijsjes hard zijn.

Eet smakelijk!

Tips van GIMBER

• Pas de hoeveelheid GIMBER aan op basis van je tolerantie voor pittigheid.
• Voor een nog intenser gemberijsje voeg je een paar limoenzestes toe voor het zeven.
• Vervang het suikerwater door honing of agavesiroop voor een natuurlijkere versie.
• Je kunt andere GIMBER-concentraten gebruiken, zoals BRUT of LILLY, voor de bereiding.

Ideale gelegenheden

IJsjes zijn ideaal tijdens de warme zomermaanden of gewoon om je gasten aan het einde van een maaltijd te verwennen.